Spezie e piante officinali
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Caratterizzazione Chimico, Fisica e Nutrizionale di specie vegetali e Titolo Principi Attivi (Vitexina, Acido Rosmarinico)
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Caratterizzazione zafferano
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Aflatossine, Deossinivalenolo, Zearalenone, Ocratossina, Tricoteceni